La définition du merchandising
L’évolution du commerce et du consommateur
La place du produit
Le merchandising : vu par le distributeur / vu par le fournisseur
Les différents types de marché
L’étude de marché
Étude de la clientèle
Connaissance de la concurrence
La zone de chalandise du point de vente
Les différentes sortes d’assortiment
Méthode de construction de l’assortiment d’une famille de produits
L’environnement d’une surface de vente
L’organisation d’une surface de vente
Règles d’implantation des produits
Le merchandising : amélioration de la rentabilité
L’implantation de la promotion